Пресные тонкие блины на молоке к масленице
Исконно русское блюдо — блины. Которое актуально не только в Масленицу но и в любой самый обычный день. Рецептов блинов существует огромное множество.
Хочу поделиться сегодня с вами своим рецептом пресных тонких блинов на молоке.
Блины популярнейшее блюдо в период масленичной недели, без сомнения. Скоро будут и другие рецепты блинов…
Ингредиенты :
- молоко 0.5 л.
- яйца 4-5 шт.
- сахар 2 ст. л.
- соль 1 ч. л.
- мука 300 гр.
- масло растительное 2 ст. л.
Приготовление :
Яйца, соль, сахар взбиваем миксером или венчиком, затем соединяем с молоком и продолжаем взбивать постепенно вводя муку взбиваем до однородной массы.
Тесто должно быть однородным, в нем не должно быть комочков.
Хорошо прокаливаем сковороду, смазываем растительным маслом и выливаем в нее тесто равномерно распределяя его по всей сковороде.
Блинчик готов, когда он начинает зарумяниваться до хрустящих краев.
В тонкие блины удобно заворачивать начинку — мясную, грибную, ягодную, рыбную и любую другую.
Из тонких блинов по этому рецепту можно легко приготовить Блинный пирог
Приятного аппетита.
